آیا چیزی وجود دارد که اگر آلرژی دارم نباید بخورم؟
آلرژی واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن به برخی مواد است و آلرژی غذایی یکی از موارد رایج است. دانستن اینکه کدام غذاها احتمالاً باعث ایجاد واکنش های آلرژیک می شوند برای افراد مبتلا به آلرژی بسیار مهم است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از غذاهایی که در هنگام آلرژی باید از آنها پرهیز شود، ارائه می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه می دهد.
1. غذاهای آلرژی زا رایج

موارد زیر برخی از غذاهای رایجی است که احتمالاً باعث ایجاد واکنش های آلرژیک می شوند و افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف آنها اجتناب کنند:
| دسته غذایی | غذای خاص | علائم آلرژی |
|---|---|---|
| آجیل | بادام زمینی، بادام، بادام هندی، گردو | خارش پوست، مشکل در تنفس و تورم گلو |
| غذاهای دریایی | میگو، خرچنگ، صدف، ماهی | اسهال، استفراغ، قرمزی و تورم پوست |
| محصولات لبنی | شیر، پنیر، ماست | نفخ، اسهال، بثورات |
| تخم مرغ | تخم مرغ، تخم مرغ اردک | خارش پوست، سوء هاضمه |
| غلات | گندم، جو، جو | درد شکم، اسهال، خستگی |
| میوه ها | انبه، آناناس، کیوی | خارش دهان و ناراحتی گلو |
2. تابوهای رژیم غذایی در هنگام آلرژی
در هنگام آلرژی، علاوه بر پرهیز از غذاهای رایج آلرژی زا که در بالا ذکر شد، باید به نکات زیر نیز توجه کنید:
1.از غذاهای پر پروتئین خودداری کنید: غذاهای پر پروتئین مانند گوشت گاو و گوسفند ممکن است واکنش های آلرژیک را تشدید کنند، بنابراین باید مصرف آن را تا حد امکان کاهش داد.
2.کمتر غذای تند بخورید: غذاهای تند مانند فلفل چیلی و دانه فلفل سیچوان ممکن است سیستم ایمنی را تحریک کرده و علائم آلرژیک را تشدید کنند.
3.از غذاهای فرآوری شده خودداری کنید: غذاهای فرآوری شده اغلب حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده هستند که ممکن است باعث ایجاد یا تشدید واکنش های آلرژیک شوند.
4.از الکل و کافئین خودداری کنید: الکل و کافئین ممکن است علائم آلرژی، به ویژه خارش و قرمزی پوست را بدتر کند.
3. غذاهای توصیه شده در هنگام آلرژی
در هنگام آلرژی، می توانید غذاهای زیر را برای کمک به تسکین علائم انتخاب کنید:
| دسته غذایی | غذای خاص | اثربخشی |
|---|---|---|
| سبزیجات | هویج، اسفناج، بروکلی | غنی از ویتامین ها، ایمنی را تقویت می کند |
| میوه ها | سیب، گلابی، موز | انرژی خفیف، غیر حساسیت زا و تجدید کننده |
| غلات | ارزن، برنج قهوه ای | آسان برای هضم، کاهش بار دستگاه گوارش |
| منبع پروتئین | توفو، شیر سویا | پروتئین گیاهی، کمتر باعث ایجاد آلرژی می شود |
4. چگونه از آلرژی غذایی جلوگیری کنیم
1.یک دفتر خاطرات غذایی داشته باشید: محتوای رژیم غذایی روزانه را یادداشت کنید و به موقع از مواد حساسیت زا اجتناب کنید.
2.به تدریج غذاهای جدید را معرفی کنید: هنگام امتحان غذاهای جدید، آنها را به تدریج در مقادیر کم معرفی کنید و مشاهده کنید که آیا واکنش های آلرژیک رخ می دهد یا خیر.
3.با یک پزشک حرفه ای مشورت کنید: اگر مشکوک هستید که به غذای خاصی حساسیت دارید، باید فورا به پزشک مراجعه کرده و تحت آزمایش آلرژن قرار بگیرید.
4.برچسب مواد غذایی را بخوانید: هنگام خرید غذاهای بسته بندی شده، لیست مواد تشکیل دهنده را به دقت بخوانید تا از خوردن مواد حساسیت زا جلوگیری کنید.
5. خلاصه
آلرژی غذایی یک مشکل رایج سلامتی است. درک غذاهایی که نمی توان در هنگام آلرژی خورد و انجام تنظیمات غذایی معقول می تواند به طور موثر علائم را کاهش دهد. داده های ساختاری و پیشنهادات غذایی ارائه شده در این مقاله امیدوار است به افراد مبتلا به آلرژی کمک کند تا رژیم غذایی خود را بهتر مدیریت کنند و از بروز واکنش های آلرژیک بکاهند.
اگر علائم آلرژیک شدید مانند مشکل در تنفس، شوک و غیره دارید، باید فوراً به دنبال درمان پزشکی باشید و به دنبال درمان حرفه ای باشید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید